🎓 IS GUIDE STUDENT REVIEW
Vancouver Community College (VCC)
รีวิวเรียน Diploma in Culinary Arts จากน้องเอ็ม – นักเรียนจาก IS Guide 🇨🇦
เรียนเชฟที่แคนาดาเป็นอย่างไร? มาเปิดประสบการณ์ในครัวจริงกับน้องเอ็มที่ VCC กันครับ! 👨🍳
วันนี้ IS Guide พามาอ่านรีวิวจาก น้องเอ็ม อายุ 29 ปี นักเรียนหลักสูตร Diploma in Culinary Arts ที่ Vancouver Community College (VCC) เมือง Vancouver ประเทศแคนาดา ซึ่งเริ่มเรียนตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2026 น้องเอ็มจะมาแชร์รูปแบบการเรียนที่แบ่งเป็น Blocks การฝึกปฏิบัติจริงในครัว เพื่อนร่วมชั้นจากหลายประเทศ ความท้าทายในการเรียน และการดูแลจากทีม IS Guide ครับ
👋 แนะนำตัว
สวัสดีครับ ชื่อ เอ็ม อายุ 29 ปีครับ
ปัจจุบันเรียนอยู่ที่ Vancouver Community College (VCC) หลักสูตร Diploma in Culinary Arts เริ่มเรียนวันที่ 1 กันยายน 2026 และตอนที่มาแชร์ประสบการณ์นี้กำลังเรียนอยู่ Block ที่ 3 ครับ
🇨🇦 ทำไมถึงเลือกเรียนที่แคนาดา และ VCC?
เหตุผลที่ผมเลือกมาเรียนต่อที่แคนาดา เพราะว่า มีพี่สาวอาศัยอยู่ที่ Vancouver ครับ เลยเป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ตัดสินใจเลือกเมืองนี้
ส่วน Vancouver Community College (VCC) พี่สาวเป็นคนแนะนำให้ครับ เพราะเป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงด้าน Culinary Arts และหลักสูตรเน้นการฝึกปฏิบัติจริง ซึ่งตรงกับสิ่งที่ผมสนใจและอยากเรียนรู้ครับ
“VCC เน้นการฝึกปฏิบัติจริงในครัว ซึ่งตรงกับสิ่งที่ผมสนใจครับ” 👨🍳
📚 ประสบการณ์การเรียน Culinary Arts ที่ VCC เป็นอย่างไร?
หลักสูตรที่ผมเรียนมีทั้งหมด 14 Blocks ครับ โดยเน้นการลงมือปฏิบัติจริงในครัว และในแต่ละ Block จะเปลี่ยนเชฟผู้สอน ทำให้ได้เรียนรู้เทคนิคและวิธีการทำอาหารจากเชฟหลายคนครับ
ตารางเรียนของผมคือ วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี ตั้งแต่ 07:00 น. ถึงประมาณ 13:30–13:45 น. ครับ
🕒 รูปแบบการเรียน: 14 Blocks | เรียนจันทร์–พฤหัสบดี | 07:00–ประมาณ 13:30–13:45 น. | ฝึกปฏิบัติจริงในครัว
🌍 เพื่อนร่วมชั้นเรียนที่ VCC เป็นอย่างไร?
เพื่อนในห้องส่วนใหญ่เป็น ชาวแคนาดา ครับ และยังมีนักเรียนต่างชาติจาก เกาหลี จีน และไต้หวัน ด้วย ส่วนผมเป็น คนไทยคนเดียวในห้อง ครับ ทำให้ได้เรียนร่วมกับเพื่อนที่มีพื้นฐานและประสบการณ์หลากหลายครับ
✨ มีความท้าทายอะไรบ้าง และประทับใจอะไรเป็นพิเศษ?
สำหรับผม ความท้าทายหลักคือ เรื่องภาษาอังกฤษและการทำงานในครัวให้ทันเวลา ครับ เพราะการเรียนภาคปฏิบัติต้องฟังและทำความเข้าใจคำสั่ง พร้อมลงมือทำตามเวลาที่กำหนด
แต่สิ่งที่ประทับใจคือ ได้ลงมือทำอาหารจริง และได้เรียนรู้จาก เชฟที่มีประสบการณ์ โดยตรงครับ
ถ้าใครกำลังสนใจมาเรียนด้าน Culinary Arts ผมอยากแนะนำให้ เตรียมภาษาอังกฤษ โดยเฉพาะคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารและการทำครัว มาให้พร้อมครับ จะช่วยให้ปรับตัวกับการเรียนได้ง่ายขึ้น
“อยากแนะนำให้เตรียมภาษาอังกฤษและคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารมาให้พร้อมครับ” 🍳
🤍 ประสบการณ์กับทีม IS Guide เป็นอย่างไร?
ผมประทับใจทีม IS Guide มากครับ พี่ ๆ ให้คำปรึกษาและช่วยเหลือ ตั้งแต่ขั้นตอนการสมัครเรียนจนถึงเดินทางมาแคนาดา ครับ
หลังจากเดินทางมาถึงแล้ว พี่ ๆ ก็ยังมีการ Follow-up สอบถามความเป็นอยู่และให้คำแนะนำอย่างต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกว่าไม่ได้ต้องจัดการทุกอย่างเพียงลำพังครับ
เรียน Culinary Arts ที่แคนาดา ผ่านมุมมองของน้องเอ็ม 👨🍳
การเรียน Diploma in Culinary Arts ที่ Vancouver Community College คือโอกาสได้ฝึกทำอาหารจริง เรียนรู้เทคนิคจากเชฟผู้สอนที่หลากหลาย และทำงานร่วมกับเพื่อนจากหลายประเทศ
แม้การใช้ภาษาอังกฤษและการทำงานให้ทันเวลาในครัวจะเป็นความท้าทาย แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่ช่วยฝึกทักษะการเรียนและการทำงานในสภาพแวดล้อมใหม่ ๆ ครับ
หมายเหตุ: รีวิวนี้เป็นประสบการณ์ส่วนบุคคลของนักเรียนในปี 2026 ตารางเรียน รูปแบบหลักสูตร และประสบการณ์ของนักเรียนแต่ละคนอาจแตกต่างกัน โปรดตรวจสอบข้อมูลหลักสูตรล่าสุดกับพี่ๆ IS Guide ก่อนสมัคร
✈️ เรียนต่อแคนาดากับ IS Guide 🍁
สนใจเรียนด้าน Culinary Arts หรือหลักสูตรอื่น ๆ ที่แคนาดา? ทีม IS Guide พร้อมให้คำปรึกษาเรื่องการเลือกสถาบันและหลักสูตร สมัครเรียน เตรียมเอกสาร ยื่นวีซ่า และวางแผนก่อนเดินทางครับ
IS Guide – ผู้แนะนำการศึกษาต่อแคนาดา ด้วยประสบการณ์จากนักเรียนและผู้ปกครอง
LINE Official: @is-guide
#VancouverCommunityCollege #VCC #CulinaryArts #เรียนเชฟที่แคนาดา #เรียนต่อแคนาดา #รีวิวเรียนแคนาดา #Vancouver #ISGuide
